Блинчики

Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. молока
2 ст.л. растительного масла
соль и сахар по вкусу
муки “на глаз” ~200гр.

Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
Держа под наклоном, в верхнюю часть сковороды налить тесто, покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.
Любимые начинки: мандарины+мед, сметана+варенье, яблочное павидло и, конечно, мясной фарш. А еще можно сделать начинку как в пита-гире: капченности+лист салата+помидор+майонез. Очень вкусно!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *